L’Angolo del Gusto

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Strada Alferini, 51

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L’Angolo del Gusto

Ristorante con cucina umbra e pesce di lago sulla collina panoramica della Forca a Piediluco

L’Angolo del Gusto si trova sulla suggestiva collina della Forca, poco sopra il borgo di Piediluco, in una posizione panoramica immersa nella natura. Per raggiungerlo si attraversano ampi campi agricoli e paesaggi aperti, un percorso che già durante il tragitto regala una sensazione di quiete e bellezza tipica della campagna umbra.

Arrivati al ristorante si apre un punto panoramico molto piacevole, dove il tempo sembra rallentare. Qui l’atmosfera è rilassata e autentica, perfetta per chi cerca una pausa di gusto lontano dal ritmo più vivace del centro del borgo.

Il locale nasce negli spazi della storica trattoria Peppe Scappa, per oltre cinquant’anni riferimento gastronomico del territorio. Oggi la struttura è gestita da Sadri, Edmond, Ermonda, Edona e Zaha, già conosciuti per l’esperienza della Trattoria del Buongusto di Marmore, con l’obiettivo di rilanciare questo luogo mantenendo vivo lo spirito della cucina tradizionale.

Cucina tipica umbra e specialità di pesce di lago

La cucina propone piatti della tradizione umbra insieme a diverse specialità di pesce di lago, preparate con ingredienti semplici e sapori autentici.

Elemento distintivo del ristorante è il camino interno alla brace, utilizzato per la preparazione di carni e pesce alla griglia, una cottura che esalta i profumi della materia prima e richiama la tradizione delle trattorie di una volta.

Il menu offre una cucina genuina e adatta a diverse esigenze alimentari:

• piatti vegetariani e vegani disponibili senza prenotazione

• pasta e pane per celiaci (pur non essendo presente una cucina separata dedicata)

Il personale è sempre attento alle esigenze degli ospiti e disponibile a suggerire le soluzioni più adatte.

Giardino panoramico e spazio per bambini

Uno degli aspetti più apprezzati del ristorante è il grande giardino esterno, immerso nella natura e particolarmente piacevole durante la bella stagione.

All’interno del giardino è presente un’area giochi per bambini, che permette alle famiglie di vivere il pranzo o la cena con serenità: mentre i più piccoli si divertono all’aperto, gli adulti possono godersi con tranquillità la tavola e il panorama.

Sono inoltre disponibili seggioloni e fasciatoio, rendendo il ristorante comodo anche per chi viaggia con bambini piccoli.

Accessibilità

Il ristorante è accessibile anche a persone con disabilità e dispone di bagno attrezzato, garantendo un’accoglienza inclusiva per tutti gli ospiti.